Cuba con Sistema Ganimede® de acero inoxidable

 

El Sistema Ganimede® de vinificación innovador y patentado por VIEIRINOX, que extrae de forma suave y selectiva las sustancias nobles de la uva, dotando los vinos de características cualitativas superiores.

 

 

 

Caracteristicas:

Los sistemas Ganimede® se pueden adaptar a tanques de fermentación con fondo cónico, fondo inclinado y de descarga mecánica. El Método Ganimede® realiza los procesos de maduración y fermentación de la manera más natural. El revolucionario fermentador Ganimede®, es el único sistema en el mundo que utiliza la energía libre que ofrece la naturaleza, para llevar a cabo una extracción selectiva y efectiva de las sustancias nobles de las uvas, explorando el mosto al 100%, sin la agresión de las bombas y los sistemas mecánicos. El diafragma (elemento clave del sistema) forma un espacio donde el gas liberado durante la fermentación puede almacenarse y usarse para mezclar el mosto / manta cuando sea necesario. De esta manera, todo el proceso puede adaptarse a diferentes necesidades. Los depósitos de fermentación Ganimede® tienen una reputación mundialmente conocida por producir un vino de calidad, más aromático y natural.

 

Nuestra capacidad de producción nos permite suministrar desde depósitos individuales de todo tipo, a bodegas completas o incluso maquinaria llave en mano. Todo tipo de medidas. Siempre bajo la premisa de la mas alta calidad y buen precio.

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